Впервые услышав о ферме, которой управляют роботы, удивилась и, честно говоря, не очень поверила. На ум сразу пришли киношные робот Вертер и Терминатор. С трудом представила их в коровнике. Сразу захотелось поехать и посмотреть, как умные машины справляются с тяжёлой сельской работой, которая требует не только физической силы, но и души. Ведь коровы не роботы - они откликаются на заботу и хорошее отношение.
Возле поворота вблизи Сакмарского отделения сельскохозяйственного производственного кооператива "Красная Башкирия" увидела интригующий указатель - "Роботизированная молочная ферма". Впрочем, заблудиться было сложно, дорогу "подсказывали" многочисленные гости, спешившие - пешком и на автомобилях - на открытие первой очереди этого, без преувеличения, грандиозного проекта. Идею чудо-фермы с полным производственным циклом, которую обслуживают роботы, руководство СПК "Красная Башкирия" вынашивало не один год, и вот наконец её удалось реализовать.
Открытие роботизированной молочно-товарной фермы в Абзелиловском районе - поставщика сырья для Магнитогорского молочного комбината - стало праздником республиканского масштаба
Вслед за колонной машин подъезжаю к двум современным корпусам в модной оранжево-белой гамме. Ощущение, что здесь собралась едва ли не вся Башкирия. По крайней мере, Красная. Женщины в национальных костюмах, музыка, традиционное угощение - чак-чак. После небольшой обзорной экскурсии по территории фермы гости собираются возле входа в первый корпус для так называемого беспривязного содержания крупного рогатого скота. Прежде чем пригласить внутрь, генеральный директор СПК "Красная Башкирия" Раиль Фахрисламов напоминает историю проекта - от замысла до воплощения. Поясняет, что, прежде чем выбрать подходящий проект, вместе с помощниками тщательно изучали опыт западноевропейских стран. С особой гордостью он отметил, что роботизированная молочная ферма, построенная каркасно-тентовым способом, стала первой и пока единственной не только в Республике Башкортостан, но и в Челябинской области. Окупаемость пилотного проекта рассчитана на срок от трёх до пяти лет.
Гости тем временем нетерпеливо посматривают в сторону фермы: какие чудеса науки и техники ожидают их внутри? В том, что будут именно чудеса, никто не сомневался. За такие-то деньги - почти 500 миллионов рублей!
И вот волнующий момент: красная ленточка разрезана, и гости, облачившись в бахилы и одноразовые халаты, устремляются внутрь фермы, выискивая глазами "тех самых роботов", обслуживающих вместо реальных скотников и доярок стадо в 400 голов. Чёрно-белые бурёнки при виде посетителей даже на минуту отрываются от кормёжки. Сразу оговорюсь, что никаких терминатороподобных роботов на ферме я не увидела, тот же робот-дояр больше похож на станок, а робот-уборщик вакуумного типа напоминает внушительного размера пылесос.
Новая система содержания, кормления и доения коров предполагает минимальный контакт с людьми и, как следствие - отсутствие стресса для животных. Это, в свою очередь, позволяет получать молоко самого высокого качества.
- Без получения высококачественного молока смысла заниматься животноводством нет. Будущее - за такими современными проектами, нацеленными на производство не менее 20 тонн продукции в сутки, - отметил заместитель премьер-министра правительства Республики Башкортостан, министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. - Ежегодно ферма планирует производить девять тысяч тонн молока высокого качества, отвечающего требованиям евростандарта.
Один из главных партнёров СПК "Красная Башкирия" - Магнитогорский молочный комбинат. Технологи "Первого вкуса" предъявляют высокие требования не только к молоку, поступающему из фермерских хозяйств, но и к оборудованию, на котором они работают, к условиям содержания животных. Всё сырьё проходит тщательный входной контроль. От каждой партии лаборанты берут пробы. Если молоко не соответствует показателям, его возвращают на ферму. Поставщики знают суровые "нравы" "Первого вкуса" и стараются им соответствовать. В результате выигрывают все, в первую очередь покупатели, получающие настоящее молоко - вкусное и питательное.
- Компания "Росмол", в которую входит Магнитогорский молочный комбинат, - одна из самых эффективных и порядочных, - отметил Ильшат Фазрахманов. - Работать с ней приятно и выгодно. Мы и дальше готовы под потребности комбината строить современные фермы. Считаю, что наше сотрудничество продлится не один год.
Специалисты, курирующие работу роботов, утверждают, что качество молока напрямую связано с кормом и содержанием животных, так что для бурёнок на ферме созданы самые комфортные условия. В помещении установлена сложная система вентиляции, каждому животному "обеспечены" не менее 170 кубов воздуха, что необходимо для хорошего самочувствия. Словом, современный коровий санаторий с полным пансионом.
Во время экскурсии по коровнику, гостям демонстрируют все технические новинки, призванные на службу сельскому хозяйству.
Забавно выглядит и процесс нанодойки. Пока корова наслаждается комбикормом, робот обрабатывает и массирует ей вымя, а во время доения имитирует действия телёнка. К каждому животному - индивидуальный подход. Во время первой "встречи" робот сканирует корову и запоминает расположение вымени. Умная машина также не допускает бурёнку на дойку слишком часто: в день - не более четырёх раз. Робот-дояр сразу же анализирует полученное молоко по множеству показателей, информация по каждому доению заносится в базу. На основе этих данных робот делает выводы о состоянии здоровья каждой коровы. Кстати, роботы приучают коров ходить на дойку самостоятельно, и со временем те привыкают к режиму.
Убирают за коровами роботы-скотники. Во время движения они сначала разбрызгивают воду, чтобы немного увлажнить навоз, а затем втягивают его вакуумом. И все это деловито, размеренно. Удивительно, но и животные чувствуют себя спокойно рядом с напичканными электроникой механизмами.
Умные машины не только успешно обслуживают 400 коров, они ещё и заменили целый штат сотрудников: за роботами при помощи специальной программы на смартфоне присматривают всего лишь два человека - оператор и его помощник.
Сейчас рядом с первым блоком заканчивается строительство второго. В скором времени в нём тоже поселятся красивые чёрно-белые бурёнки и молчаливые деловитые роботы. А это значит, что потребители продукции под брендом "Первый вкус" получат ещё больше вкусного питательного молока.
