Регион занимает второе место в Уральском федеральном округе по присоединению к маркировке молочной продукции. По информации центра развития перспективных технологий в национальной системе цифровой маркировки «Честный знак» зарегистрированы 45 производителей из Челябинской области – 26 компаний и 19 индивидуальных предпринимателей, которые производят молочные продукты. Лидерами по вводу кодов маркировки в оборот считаются фабрика мороженого «Фрост» и Акционерное общество «РОСМОЛ», в которое входит и магнитогорский «Первый вкус».
Для потребителей система даёт возможность убедиться в достоверности информации о месте изготовления, дате и производителе продукции. Напомним, в России вводится обязательная маркировка основных потребительских товаров. Целью внедрения маркировки является исключение с рынка контрафактной и поддельной продукции. Одним из первых товаров, попавших под маркировку, является молоко и молочная продукция. Маркировка представляет собой печать двумерных кодов на упаковку с продуктом. Участники оборота должны передавать сведения в ГИС «Честный знак» на всех стадиях, начиная от производства продукции из сырья и заканчивая его продажей на кассе.
С 1 сентября 2021 года начнётся второй этап маркировки для молочной продукции сроком годности более 40 дней, а с 1 декабря – для товаров сроком годности менее 40 дней. Вывод через кассу из оборота молочной продукции сроком годности менее 40 суток наступит в январе 2022 года, сроком годности более 40 суток – летом 2022 года. Для фермеров маркировка станет обязательной с 1 декабря 2022 года. Подключиться к системе маркировки «Честный знак» необходимо всем участникам рынка оборота молочной продукции.
