Челябинская область лидирует в экспорте зерновой, пищевой продукции, перерабатывающей промышленности. Объём экспорта сельскохозяйственной продукции в 2021 году составил 194 миллиона долларов США, что превышает совокупный объём экспорта агропромышленного комплекса из других регионов Уральского федерального округа.
Экспортные поставки сельскохозяйственной продукции ведутся в рамках реализации национального проекта «Международная кооперация и экспорт». По итогам 2021 года Челябинская область не только достигла целевого показателя проекта, но и перевыполнила планы на 9,5 процента. Продовольствие из Челябинской области поставляется в 40 стран, включая ближнее зарубежье. Среди компаний, активно работающих на экспорт, магнитогорские «Ситно» и ГК «Спарта», а также производители из других городов – «Равис», Макфа», «Таврия», «Сигма», «Южуралкондитер».
В прошлом году южноуральские предприятия увеличили поставки за рубеж кондитерской продукции на 12 процентов, напитков на 80, колбас на 26 процентов. При этом на экспорт поставляется не более 5 процентов объёма продукции регионального агропрома. С ростом спроса на мировом рынке на большинство продовольственных товаров предлагают хорошие цены. Это помогает предприятиям-экспортерам развивать свою производственную базу, проводить технологическую модернизацию.
