Собрано 2,334миллиона тонн зерна – это лучший результат в Уральском федеральном округе, рекордный для области за последние 32 года. Собран самый большой урожай овса за 24 года ‒ 155,8 тысячи тонн, исторически рекордный урожай гороха – 56,2 тысячи, чечевицы – 5 тысяч тонн. Твёрдой пшеницы собрано 384,7 тысячи тонн, что обеспечивает необходимые объёмы перерабатывающих предприятий.
В этом году вновь увеличены площади возделывания масличных культур (более чем на 100 тысяч гектаров). В основном это подсолнечник и лён. Уже собран урожай около 450 тысяч тонн. И хотя уборка масличных еще полностью не завершена, уже сейчас можно сказать, что собран исторически рекордный урожай маслосемян.
Высокие объёмы производства позволяют южноуральским аграриям не только обеспечивать продовольствием население области, но и выгодно реализовывать свою продукцию на экспорт. Так, экспортные поставки гречихи выросли в 7,3 раза. Также увеличены поставки зернобобовых в 3,5 раза: с 1,3 миллиона долларов до 5,7 миллиона, семян льна – в 2,6 раза. Растёт и экспорт переработки.
Поставки масложировой продукции в текущем году увеличились на 40,8 процента с 20,5 миллиона долларов до 28,8 миллиона в связи с увеличением поставок подсолнечного масла на 55,3 процента, майонеза и других соусов на 35,3 процента, жмыхов более чем в 10 раз, льняного масла – в 2,8 раза.
Экспорт макаронных изделий, по производству которых Челябинская область за 10 месяцев 2025 года занимает 2 место в России, увеличился почти на 30 процентов.
Напомним, Челябинская область реализует в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт» региональный проект по экспорту АПК и стабильно лидирует среди регионов Уральского федерального округа по этим показателям.
