Ярко-желтые шляпки подсолнуха светились на солнце до самого горизонта. Среди уныло-серых выгоревших полей они выглядели необычно, хотя ничего удивительного в этом не было.
После всходов эти поля получили необходимое минеральное питание, что позволило растениям добраться до спасительной влаги. После этого они стойко перенесли аномальную 40-градусную июльскую жару. Синоптики обещают жарким и август, но он этому полю уже не страшен: по осени здесь планируют получать не менее 1,5 тонны семечек. При небольших осадках урожай может возрасти.
К такому выводу пришли участники недавнего семинара, который проходил на полях фермерского хозяйства Айдархана Корсакбаева из Агаповского района. Познакомиться с новыми методами работы в условиях засухи приехали представители соседних регионов и всех южных районов нашей области, где летний зной уничтожил не менее половины всех всходов зерновых.
Не все сохранилось и на полях этого фермерского хозяйства, которое по количеству обрабатываемой земли - 10 тысяч гектаров - сегодня сравнимо с крупным сельскохозяйственным предприятием. Новые технологии дошли не до всех полей, но с половины посевной площади здесь рассчитывают на устойчивый урожай зерна в 10-12 центнеров с гектара. Такова средняя урожайность в наших краях за последние 50 лет. И все это - результат внесения обычных комплексных удобрений с применением микроэлементов и внедрение нанатехнологий, в частности итальянского производства. На этом сейчас основано современное земледелие Европы и Северной Америки. В этом направлении мы пока отстаем. Из 1 миллиона 740 тысяч гектаров посевной площади современными технологиями воспользовались всего на 80 тысячах гектаров в Агаповском, Брединском, Карталинском, Кизильском и Троицком районах. Это очень мало, но из этого количества ни один гектар в условиях засухи не ушел под списание.
Конечно, новые методы минерального питания растений не спасают от всех бед. По мнению специалистов не менее половины всех потерь в условиях засухи - результат знакомого всем "человеческого фактора". Где-то запоздали со сроками сева, где-то семена оказались на поверхности почвы и даже не взошли. В других хозяйствах проморгали качество семенного материала. От такого отношения даже в урожайный год проку не будет, а нынешняя засуха предельно ясно указала на все просчеты земледелия.
Новые технологии земледелия, которые применяются в засушливых зонах, известны не первый год. Однако сельский консерватизм сдерживает его применение. В Агаповском районе лишь одно крестьянское хозяйство пошло на его применение, чтобы получить устойчивый урожай и снизить затраты. Обычно на гектар вносят до 100 килограммов минеральных удобрений стоимостью в 1200 рублей. Современной подкормки на такую же площадь требуется не более одного килограмма, и обходится он в 250 рублей.
Здесь необходимо ответить на один вопрос - а какой прок от всего этого жителям города? Дело в том, что в этом крестьянском хозяйстве, которое расположено в небольшом Южном поселении на окраине Агаповского района, сейчас заканчивается монтаж оборудования цеха по производству растительного масла. При двухсменной работе он может производить не менее 10 тонн масла в день. Для этого и засеяли 1600 гектаров подсолнечника с масляничностью до 55 процентов.
Понятно, что с урожаем с этого поля на полную нагрузку цех проработает непродолжительное время. Но сырье зреет и в соседнем ЗАО "Агаповское", в котором, вопреки засухе, также ожидают неплохой урожай подсолнечника. Эту культуру нынче начали выращивать и в других районах юга области с учетом работы нового цеха.
Местное масло предполагается реализовывать в Магнитогорске и южных районах области. Качество и его стоимость оценит покупатель. Он и только он решит судьбу этого эксперимента. Но эта новинка в некоторой степени носит условный характер. Дело в том, что более десяти лет назад Магнитогорский металлургический комбинат в своем Буранном подсобном хозяйстве уже освоил производство растительного масло из местного сырья под названием "Восторг". Оно предназначалось для внутреннего рынка и пользовалось большой популярностью. Сегодня новую продукцию следует рассматривать как возобновление производства. Монополии на новую продукцию не предвидится не только из-за разнообразия этого продукта. В планах других хозяйств юга области, в том числе и Агаповского района значится строительство подобных цехов. Их продукция будет также направлена в Магнитку, от чего местный потребитель только выиграет.
