Другой смысл обычая – единение с природой, как бы женитьба на земле и наделение её плодородием: поэтому частичку «туй» в слове Сабантуй, считают филологи-востоковеды, правильнее переводить не как «праздник», а как «свадьба».
Не случайно основными участниками праздничных состязаний на силу и ловкость на Сабантуе испокон веков являются именно молодые парни: они скачут на конях, состязаются в национальной борьбе на поясах куреш, бьются подушками на бревне, забираются на высокий, оструганный до гладкости столб или держат баланс, восходя по бревну, «растущему» из земли под углом 45 градусов...
Празднование Сабантуя приходится на выходные после завершения посевных работ.
Первым упоминанием о Сабантуе считается описание праздника арабским путешественником Ибн Фадланом, прибывшим в 921 году нашей эры послом из Багдада тогда ещё в Булгарию для изучения быта и традиций татар и башкир. Есть путевые записки, посвящённые Сабантую, и у русского путешественника, лексикографа и натуралиста Ивана Лепёхина, и у немецкого учёного-этнографа Георги Иоганна Готлиба, который писал: «В праздник сей съезжается верхом вся деревня, не исключая ни жён, ни детей, на свои пашни, слушает приносимое муллою моление о плодородии земли и изобилии в траве, и забавляется потом пляскою, песнями…»
Пролетели века, а праздник, наполненный состязаниями и угощениями, никуда не делся. Гостей потчуют сытными национальными блюдами – густым наваристым супом тукмас, жирным мясным бешбармаком, медовым чак-чаком, а также древними блюдами, сопровождавшими башкир, когда те вели ещё кочевой образ жизни, например корот. Ну и куда же без визитной карточки Башкирии – кумыса.
Сабантуй в Абзелиловском районе неизменно собирает высокопоставленных чиновников Башкортостана и других почётных гостей. С особым вниманием здесь встречают делегацию из Магнитогорска.
Во главе делегации Магнитогорского металлургического комбината – старший менеджер группы социальных программ ПАО «ММК» Фёдор Наследов, начальник отдела управления собственностью ПАО «ММК», заместитель председателя Магнитогорского городского Собрания депутатов Сергей Король, заместитель руководителя дирекции капитального строительства ПАО «ММК» Алексей Чумиков, а также руководитель управляющей компании «ММК-Курорт» Егор Кожаев и директор детского оздоровительно-образовательного центра ПАО «ММК» Олег Закиров.
Алексей Михайлович, родившийся и выросший в башкирском посёлке, с удовольствием пьёт кумыс, преподнесённый гостеприимными девушками в традиционных башкирских нарядах.
– Очень люблю этот напиток, всегда, приезжая в Башкирию, покупаю кумыс, – улыбается Алексей Чумиков.
Абзелиловский район – один из лидеров аграрного сектора Башкортостана, а также природная и историческая жемчужина республики и России в целом. Расположенный в центральной части башкирского Зауралья, он соседствует с югом Челябинской области – в частности, с Магнитогорском. Чистые реки района питают водой значительную часть нашего города. На его озёра Банное, Солёное, а также в леса, составляющие половину территории Абзелиловского района, приезжают подышать свежим воздухом, полакомиться ягодами и грибами и отдохнуть магнитогорцы. На его территории находятся магнитогорский аэропорт, а также знаменитые на всю страну курорты Магнитогорского металлургического комбината: санаторий «Юбилейный», горнолыжный центр «Металлург- Магнитогорск», а также детские загородные центры «Горное ущелье», «Уральские зори» и подростковый лагерь «Скиф». Мало кто знает, что башкирский дом отдыха «Якты-Куль», расположенный на побережье озера Банного, – это подарок ММК своим соседям: возведённый в первые годы после войны по инициативе легендарного Григория Носова, в 1958-м он был передан в распоряжение властей Башкирской АССР. А в 2017-м к «Якты-Кулю» был присоединён и ещё один дом отдыха ММК – «Берёзки», который руководство Башкортостана купило у комбината.
Связывают Магнитку и Абзелиловский район и крепкие экономические связи.
Основу экономики района составляет аграрный сектор. Только в этом году засеяны 68,5 тысячи гектаров посевных площадей, из которых более 43 тысяч гектаров приходится на зерновые культуры. Большую часть зерна и муки район поставляет перерабатывающим компаниям Магнитогорска. Из ежедневного надоя молока по всему району – а это более 33 тонн в сутки – львиная доля отправляется также в крупнейшие перерабатывающие компании нашего города. Наконец, мясо и мясопродукты, произведённые в Абзелиловском районе, также реализуются в Магнитогорске.
– А ещё прибавьте, что значительное количество жителей Абзелиловского района являются работниками комбината – как его загородных санаториев и детских оздоровительных лагерей, так и основной промышленной площадки Группы компаний, – говорит постоянный гость районных Сабантуев Сергей Король. – Каждое раннее утро они едут в Магнитогорск на работу, а после возвращаются в свои хозяйства. И станет понятно, что мы не просто соседи, мы – едины.
В этом году Сабантуй проходит в рамках российского Года культурного наследия народов страны, а также объявленного президентом Башкортостана Года модернизации профессионального образования, достойных условий труда и трудовых династий. Что ещё раз подчёркивает значение Сабантуя как праздника человека труда.
Впервые после пандемии коронавируса Сабантуй проходит без санитарных ограничений.
На праздник съехались тысячи жителей ближних и дальних поселений, гости района, среди которых много магнитогорцев. Анастасия и Евгений Кожуховы рассказывают, что каждый год стараются приезжать на Сабантуй: были и на старой поляне, где долгие годы проходил праздник, теперь третий год приезжают на новое место.
– Эта поляна нравится больше: прямо до неё ведёт хорошая асфальтированная дорога, поляна не скрыта в лесу, торжества видны издалека, кроме того, она больше – есть где разгуляться, – говорит Анастасия. – Мы обожаем Сабантуй – не только как праздник, на котором можно отдохнуть, полакомиться вкусностями и полюбоваться соревнованиями и театральной постановкой. Меня, как культуролога, очень греет, что современные люди – с гаджетами, в модных спортивных костюмах – помнят свои истоки, почитают свои традиции. И не просто уважают их – действительно любят и с удовольствием принимают участие.
Мускулистый Руслан Шарипов переводит дыхание после неудачного штурма вертикального столба: не удержался на половине дистанции.
– Скользко очень, был бы мел – обязательно добрался бы до самого верха, – делится впечатлениями с журналистами. – Я на всех Сабантуях участвую в соревнованиях – и в Уфе, и в Казани. Как зачем? – для интереса, проверить, смогу ли, не пропала ли ловкость. Обычно получается, а тут вот не срослось.
– Сегодня традиционно чествуем и награждаем лучших хлеборобов, животноводов, всех работников села, чей труд составляет основу жизни всего общества, – обращается к гостям глава Абзелиловского района Ильдар Нафиков. – Здесь открываются новые таланты, происходит общение простых людей, воспитывается уважение к родному языку, культуре и традициям предков. В этом и заключается великая жизненная сила Сабантуя и его популярность.
Народные гуляния, накрытые столы, спортивные состязания символизируют заслуженный отдых после утомительной посевной страды.
– Празднование Сабантуя – свидетельство глубокого уважения к вековой истории народа, где труд неотъемлем от богатой культурной традиции, которые давно стали частью жизни многонационального Урала, выражением любви к родной земле, – поздравляет собравшихся, поприветствовав их по-башкирски, старший менеджер группы социальных программ ПАО «ММК» Фёдор Наследов. – Работая всем миром, проживая в согласии, селяне добиваются процветания своего народа. После завершения посевной кампании вы хлебосольно приглашаете гостей разделить с вами радости праздника. Пусть бережное сохранение традиций служит миру, приумножению духовных ценностей и повышению качества жизни на вашей малой родине.
