Высокий уровень качества продукции вновь подтвердил агропромышленный комплекс Челябинской области на крупнейшей сельскохозяйственной выставке страны «Золотая осень 2022», сообщает пресс-служба областного правительства.
В дегустационном конкурсе качества в Москве из 50 заявок наших участников каждая была удостоена награды. Южноуральцы завоевали 46 золотых, 3 серебряные и одну бронзовую медаль в номинации «За производство высококачественной пищевой продукции».
«Наши участники в очередной раз подтвердили высокий профессиональный уровень своей работы, –отметил министр сельского хозяйства региона Алексей Кобылин. – Аграрные компании продолжают вкладывать миллионные и миллиардные инвестиции в развитие производства, ежегодно радуют южноуральцев и жителей других областей вкусными, полезными новинками и уже полюбившимися, привычными продуктами питания высокого качества».
Семь золотых медалей завоевала компания «Ситно». Новинки магнитогорских сезонов – йогурт термостатный с бананом, батон йодированный «Павловский», булочка «Чизетта».
«Мы единственные в регионе сегодня делаем термостатный йогурт методом бережного сквашивания, получая таким образом нежную структуру и лучше сохраняя пробиотики. К тому же наш йогурт богат кальцием и фосфором, – рассказывает заместитель генерального директора компании Алексей Окуневич. – Батон «Павловский» с добавлением отрубей и йодказеина поможет дополнить ежедневную норму йода в организме человека, а отруби нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, мышечной и нервной систем. Мы также представили на дегустационный конкурс цельнозерновую муку пшеничную и ржаную, которая получается путем однократного измельчения, без просеивания и отделения оболочки зерна, внутренней его части и зародыша, чтобы сохранить всю пользу, которое получает зерно на наших полях. Снеки «С дымком» изготавливаем из куриного филе, главное достоинство которого – это высокое содержание белка. Хлеб «Южноуральский» делается по традиционной технологии, на густой ржаной закваске. Вся наша продукция отвечает канонам здорового образа жизни и сохраняет полезные свойства сырья, а, значит, поможет получить силу и энергию каждый день».
Напомним, что российская агропромышленная выставка «Золотая осень» проходит в Москве 24-й раз. Челябинская область принимает активное участие в конкурсной программе форума. Из 108 заявок на различные конкурсы 50 были поданы на дегустационный конкурс качества продукции.
