Кстати, упомянута столица Майорки в ней лишь однажды - правда, в каждом припеве. И то всего-навсего как одно из мест, в котором "…только чтобы вместе были мы с тобой".
Однако для россиян с тех самых пор Майорка стала чем-то очень роскошным и заманчивым - тем, что снится. Что ж… Пожалуй, так оно и есть. Строго говоря, самый большой остров из плеяды Балеарских островов, принадлежащих Испании, называется Мальорка, но произношение вариативно. К красивейшему острову, усыпанному золотым песком вдоль побережья, впечатляющему роскошью храмов и фактурностью черепичных крыш сельских домов, с придыханием относимся только мы - повторюсь, благодаря песенному творению Игоря Крутого. Для европейцев же Майорка - курорт столь же привычный, как для нас Турция, причём, молодёжный и недорогой: родители покупают на Майорку путёвки детям-студентам, которые приезжают сюда на каникулы целыми компаниями. Рассаживаясь в аэропорту Пальмы в автобусы, с нескрываемым удивлением наблюдали за многочисленными иностранными компаниями в шесть-семь парней в одинаковых футболках, шагающих маршем с громкими речёвками. Гиды предупредили: такие группы в алкогольном угаре не раз нарушат наш спокойный семейный отдых - бравыми шествиями и обильными ночными возлияниями, а потом и шумными утренними похмельными посиделками.
Кала Ратьяда - одно из самых отдалённых курортных местечек острова. Отдалённых настолько, что здешних туристов туроператоры не возят на экскурсии, и встреча с отельным гидом по приезде не была омрачена традиционными уговорами покупать поездки только у них - мол, пусть дороже, зато безопасно. Отели Майорки - впрочем, это свойственно для всей Испании - отличают огромные номера, зачастую двухкомнатные, с полноценной кухней, даже если тип питания у вас "всё включено". Приборы, тарелки и чашки, сковороды, кастрюли и даже дуршлаг со штопором для открывания винных бутылок - есть всё. Муж, страстный любитель покулинарить, тут же оценил ассортимент ближайших супермаркетов. Забегая вперёд, скажу, что в ресторане отеля мы за всё время отдыха ужинали, может, раз пять. Остальные вечера предпочитали проводить на балконе, наслаждаясь приготовленными собственноручно сёмгой в сливочном соусе, или кроликом, тушёным в пиве, или сочной бараниной, запечённой с пряными травами…
Повезёт тому, чей отель окажется рядом с известными супермаркетами: "Меркадона" - популярнейшая сеть по всей Испании, "Ероски" - по Майорке. Тушка охлаждённого кролика стоит четыре евро, жирный лосось и сёмга на треть дешевле, чем в России, алкоголь - почти даром. Местное пиво можно купить по 75 евроцентов за стеклянную литровую бутылку, бутылка неплохого испанского вина стоит не больше трёх евро. Только один пример: сухое красное вино, продающееся в известной сети алкомаркетов в Магнитогорске в качестве чуть ли не элитного за четыреста рублей, здесь стоит полтора евро. Широкой популярностью как среди туристов, так и у местного населения пользуется игристое вино "Кава", произведённое в Каталонии. Самое вкусное - "Кабре и Сабате", стоит евро семьдесят.
Ещё из деликатесов отметила сыр "Филадельфия", на основе которого готовят самые популярные роллы в японских ресторанах и чизкейки в кофейнях. Так вот, в России средняя цена 250-граммовой пачки "Филадельфии" больше 200 рублей. Здесь - евро двадцать, причём мы попали в акцию и получили за эту стоимость сразу две пачки. Ну и, разумеется, хамон - сыровяленое мясо (окорок задней свиной ноги), готовящееся годами. Как к любому деликатесу, к специфическому запаху и чуть прогорклому привкусу мяса с пожелтевшими от времени прожилками жира нужно привыкнуть. Поверьте, много времени и усилий не потребуется: уже через пару дней вы с огромным удовольствием будете отправлять в рот тоненький кусочек хамона "в ответ" на глоток красного сухого вина. Особые гурманы оборачивают хамоном сладкие кусочки спелой дыни - говорят, традиционное испано-итальянское сочетание, как и груши с сыром.
Цены на хамон разнятся в зависимости от качества сырья и степени выдержки до совсем уж экзотических факторов. Самым дорогим и элитным считается хамон "Иберико" - свиней для будущего деликатеса кормят исключительно желудями. Стоит такой хамон минимум 40 евро за килограмм, среди множества сыровяленых свиных ног его можно отличить по чёрному копытцу - фирменный знак компании. Но, справедливости ради, нам до тонких ценителей испанского хамона ещё ой как далеко, потому туристы со всего света с удовольствием покупают сыровяленое мясо по пятнадцать-двадцать евро за кило.
Как в супермаркетах, так и в частных специализированных лавках готовые вакуумные упаковки хамона популярностью не пользуются. Возле лотка, от пола и до потолка увешанного свиными ногами, всегда очередь. Важный продавец в белом халате и колпаке снимает понравившуюся вам ногу и - либо с одобрительной, либо со снисходительной улыбкой - начинает нарезать его на специальном крутящемся ноже тончайшими пластинами. Граммов триста - вполне себе приличная порция, которой хватит на компанию на целый вечер.
Только представьте: вечер, за соснами садится солнце, окрашивая небо в фиолетово-розовый цвет, туристический шум с громких криков на торговых улочках и пляжах "расходится" по отелям и превращается в мягкий гомон за бокалом вина. И вы, утомлённые сладостью прошедшего дня, с удовольствием садитесь на балконе, наслаждаясь завершением вечера вприкуску с терпким игристым вином, хамоном и сыром. После этого даже к солнцу, пляжам и экскурсиям следующего дня относишься не просто так, а с претензией на изысканность. Но об этом позже.
Правда, будьте готовы к тому, что в ваш изысканный вечер рано или поздно обязательно ворвутся уже упомянутые подростковые компании в одинаковых фуболках - ближе к полуночи они идут в клуб, а перед рассветом возвращаются оттуда со своими речёвками. А между их проходом сначала вашу тихую беседу, а потом и сон будут раздражать многочисленные иностранцы, часами сидящие вокруг бассейна, несмотря на то, что алкогольный бар давно закрылся. Может, иностранные языки всегда кажутся чуть более громкими, чем родной? Но совершенно точно: ни гордых испанцев, ни хабалистых итальянцев, ни уж тем более громогласных немцев вовсе не смущает то, что время далеко за полночь. Они пьют пиво, много курят, смеются, а могут даже во всю глотку спеть или сыграть на бильярде, аплодируя каждому забитому шару.
Ещё иностранцы очень заметны на европейских пляжах - особенно, немцы, которые вообще считаются самой путешествующей по миру нацией. Во-первых, они очень мало лежат - загорая, они ходят вдоль берега по колено в воде или играют в нечто наподобие бадминтона - только пластиковым мячиком и теннисными ракетками. Женщины, что приятно, даже весьма почтенного возраста, всегда опрятны, с причёской, маникюром и педикюром. Что неприятно - почти всегда топлесс, опять же, даже весьма почтенного возраста. Зато - внимание российским мужчинам! - и пожилые, и молодые супруги ходят, нежно держа друг друга за ручку или в обнимку. Это очень умиляет
Продолжение - в следующую субботу.
