Нарезанные лук и чеснок
Самый распространенный совет: ешьте больше лука и чеснока! Или нарежьте и поставьте рядом - фитонциды убивают вирусы.
- И это правда, - подтверждает оториноларинголог Елена Владыкина. - Даже врачи рекомендуют этот действенный рецепт: запах чеснока действительно "отпугивает" вирусы, находящиеся в воздухе. Только не нужно запихивать дольки чеснока себе в нос - можно обжечь слизистую носа.
Имбирь молотый или свежий
Рецептов с имбирем в Интернете множество. Рекомендуют его нарезать и положить в чай, ложку сухого имбиря положить в стакан теплого молока... Сводится все к одному - имбирь в любом виде полезен от простуды.
- Неудивительно, - считает диетолог Марина Копытько. - Имбирь в Японии используют как средство, препятствующее росту бактерий и вирусов. По некоторым данным, имбирь способен бороться даже с паразитами. А ученые считают, что имбирь участвует в выработке эндорфинов, то есть повышает наше настроение.
Клюквенный морс с медом
Самый полезный рецепт при простуде, по мнению многих, - клюквенный морс с медом. Но приготовленный по правильной технологии. Ягоды нужно предварительно растолочь толкушкой (желательно деревянной), в кипящую воду закинуть только шкурки, жмых. А получившийся сок отставить в сторонку. Прокипятить шкурки в течение пять - семь минут, остудить примерно до 40 градусов, потом влить сок и положить мед по вкусу. Так сохраняются полезные свойства витамина С и не разрушаются вещества из меда.
- Уповать на природную аскорбинку как на панацею все же не стоит, - считает Елена Владыкина. - Если вы уже заболели, раздраженное горло может еще больше пострадать от кислоты. И, увы, из морсов витамин С так легко не усвоится. Придется выпить несколько литров клюквенного отвара, чтобы получить хотя бы десятую долю витамина С. Хотя недооценивать действие питья при простуде нельзя. При температуре нужно обязательно пить больше кисленького, в том числе и морса с медом.
Полоскание с ромашкой
Ромашка недаром считается природным антисептиком - ею советуют промывать нос, полоскать больное горло.
- Промывание носа и полоскание я бы вообще рекомендовала делать каждый день в течение всего простудного сезона, - советует Елена Владыкина. - Эта полезная процедура смывает бактерии, вирусы, которые мы цепляем в транспорте и других общественных местах. Необязательно делать это с ромашкой, подойдет обычная подсоленная вода (или раствор морской соли - половинка чайной ложки на стакан воды). А ромашкой можно полоскать горло, когда оно уже саднит.
Молоко с медом
Эффект этого старинного рецепта, по мнению врачей, несколько преувеличен. Действительно, теплое молоко и мед смягчают слизистые оболочки. И если сильно першит в горле, не отпускает сухой кашель - такое питье весьма полезно.
Но, как рассказал отоларинголог Анатолий Смирнитский, при остром или аллергическом рините (проще говоря - насморке) молоко и мед могут ухудшить состояние. Ферменты, содержащиеся в молоке, обладают сгущающим действием. А это может усугубить заложенность носа.
