Сегодня домохозяйка, мама двоих сыновей Ольга Симоненко, решила испечь слойки.
-У меня в семье трое мужчин, - объясняет Оля. - Муж Павел сейчас на работе - он трудится в ЛПЦ № 5. Леше шесть лет, на следующий год пойдет в школу. А младшему Жене в марте исполнился годик. Я в декретном отпуске, но времени все равно не хватает. Нужно и уют дома навести, и постирать, и убраться, и с детьми поиграть, и всех накормить… Поэтому никаких экзотических кушаний не готовлю - предпочитаю простую домашнюю кулинарию, чтобы одним блюдом накормить и детей, и взрослых. Например, сегодня у нас курица с картошкой - вкусно и сытно. Но хочется чем-то домашних побаловать. Мы с Лешей любим печь булочки. Женя тоже выпечку любит. Это полезнее, чем давать детям конфеты и шоколад, а уж про фаст-фуд вообще молчу. Для теста приходилось покупать много продуктов - муку, сахар, молоко, маргарин, яйца, дрожжи. И готовить долго. А недавно увидела в продаже замороженные полуфабрикаты из слоеного теста торговой марки "Моменталь" компании "Русский хлеб" - решила попробовать "Тещины язычки". Кстати, всегда обращаю внимание на производителя и предпочитаю местные компании. Продукция свежая, качество хорошее. Еще смотрю на срок годности, чтобы в составе - все натуральное, никаких "ешек". Я ведь воспитателем в детском саду работала, поэтому знаю, как важно для детей здоровое питание.
Леша - первый мамин помощник. Сам ходит в магазин, пылесосит, играет с младшим братом.
- Не смотрите, что Женя маленький, он уже умеет сражаться. Мы с ним часто на диване боремся. Недавно он меня укусил - вот, - Леша гордо демонстрирует палец в зеленке.
А еще Леша любит мастерить из пластилина - у него есть книжка "Как лепить динозавров" и целая рукодельная выставка разных брахио-, и прочих "завров". С тестом тоже любит возиться, поэтому вызывается помогать маме. Сначала выкладывает язычки на противень. Когда они расстоялись, мама доверяет ему смазать поверхность яйцом, разведенным с водой, - Леша с удовольствием орудует силиконовой кисточкой. Потом язычки отправляются в разогретую духовку.
- Десять минут при 230 и еще десять при 190 градусах. Тут и ребенок разберется, - комментирует Ольга.
А Леша тут как тут - заглядывает через стекло духовки, смотрит, как поднимаются язычки. Готовые изделия наполняют маленького кулинара законной гордостью - красивые и пышные. Леша с мамой решают через ситечко обсыпать их сахарной пудрой - веселое занятие. И вот молоко в стакане, язычки на блюде.
- Вкусно, - сообщает малыш с набитым ртом.
- К тому же легко и быстро, - говорит Оля. - Одним словом - "Моменталь!"
Под торговой маркой "Моменталь" сегодня выпускают слойки со сладкой начинкой, картофельные слойки, круассаны, слойки "Тещин язычок" - классические, в виде бантика и с сыром. Купить замороженные полуфабрикаты из слоеного теста от компании "Русский хлеб" можно в магазинах фирменной сети "Сдобнофф", торговых сетях "Класс" и "Семья".
На правах рекламы.
