Каждый магнитогорский школьник знает, сколь огромен вклад родного города в победу над фашистской Германией. Победу добывали и в кровавых сражениях, и в глубоком тылу. Лучше о том времени, чем поэт Владилен Машковцев, не скажешь: "Мы, надев отцов погибших робы/ и к мартенам встав в пятнадцать лет,/ сокрушили полчища Европы/ и железный крупповский хребет".
Как выживали в глубоком тылу, чем питались сталевары, служащие, учителя, врачи и дети? Об этой малоизученной странице Великой Отечественной войны стоит поговорить накануне Дня Победы.
После того, как 22 июня 1941 года Вячеслав Молотов по радио сообщил о начале войны, народ, наученный горьким опытом, бросился в магазины и сберкассы. На следующий день сберкассы стали выдавать не более чем 200 рублей в одни руки. Через несколько дней личные счета заморозили, а с прилавков смели все товары.
По официальным данным, накануне войны средняя заработная плата в стране составляла 330 рублей. На 10-20 рублей больше получали рабочие, занятые в промышленности, строительстве, на транспорте. На Урале среднемесячный заработок был самым высоким в СССР: более 570 рублей.
Почти через месяц после начала войны ввели карточную систему снабжения для Москвы, Ленинграда и областей, к октябрю нормированное распределение продуктов было введено по всей стране. По карточкам получали хлеб, мясо, рыбу, жиры, крупы, макаронные изделия. Кроме продовольственных были и промтоварные карточки на ткани, чулочно-носочные, швейные, трикотажные изделия, обувь, хозяйственное и туалетное мыло.
По нормам снабжения население распределялось на четыре группы: рабочие, служащие, иждивенцы, дети до 12 лет. В зависимости от места работы внутри каждой из групп выделяли две категории. К первой относились работники оборонной, угольной, тяжёлой промышленности, а также предприятий и строек из особого списка правительства. Ко второй - остальные рабочие и городское население. Нормы продуктов по карточкам распределяли следующим образом: рабочим первой категории полагалось по 800 граммов хлеба в день, вторая категория получала на 200 граммов меньше. Пайка хлеба для служащих составляла 500 граммов, а иждивенцам и детям полагалось по 400. Для сравнения, нынешняя буханка формового хлеба весит от 500 до 800 граммов. Месячная норма сахара соответственно группам - 800, 600 и 400 граммов. Для рабочих первой категории норма мяса и рыбы в месяц составляла 2200 граммов, для второй категории - 1800, служащим выдавали по 1200, иждивенцам 500, а детям 400 граммов. Нормы были установлены и на крупы: 1500 граммов для первой категории рабочих и 600 для иждивенцев.
Карточки "рабочие 1-й категории" получали судовые командиры невоенного флота, милиция, водолазы, главные редакторы союзных, республиканских областных СМИ, а также доноры. К этому же списку относились все партийные, хозяйственные, профсоюзные чиновники от центральных до районных структур, прокуратура и суд.
Ко второй категории были приравнены работники транспорта и связи, торговли и общепита, учителя, преподаватели вузов, аспиранты, студенты, санитары, медсёстры, выпускающие редакторы и корректоры в типографиях, инвалиды финской и польской кампаний, сюда же отнесли часовщиков и ювелиров.
Для Магнитки военной поры характерна ещё одна группа населения - спецпереселенцы, которых в городе было немало. Карточки им отоваривали по остаточному принципу.
Введение карточек не означало бесплатного получения продуктов и товаров. Их продавали, но по государственным фиксированным ценам. Говядину и свинину - по 12 и 17 рублей за килограмм соответственно. Цена колбасы не превышала 23-х рублей, масло сливочное торговали за 25, растительное - за 13 рублей. Стоимость литра молока была два рубля 20 копеек, хлеба пшеничного - один рубль 70 копеек, килограмма картофеля - один рубль 20 копеек.
Фиксированный отпуск продуктов не был гарантом их получения. Одна из горожанок Валентина Тимофеевна вспоминала:
- Невозможно передать, как хотелось есть. Хлеба давали по 500 граммов. Он был очень тяжёлый, вроде как не из муки. Возьмёшь кусочек и по дороге съешь до крошки.
Власти решали проблему снабжения, увеличивая число торговых точек и продавцов. С февраля 1942 года исполком Магнитогорского горсовета ввёл "прикрепительные" талоны. Горожане оставляли, "прикрепляли" карточки к магазину или столовой, что позволяло властям планировать объём завозимого хлеба.
Дефицит продуктов порождал злоупотребления, воровство. Проверку за распределением карточек, правильностью назначения норм возложили на контрольно-учётные бюро. В Магнитке они появились в феврале 1942 года.
В прессе публиковали отчёты, в которых сообщали о хищениях и махинациях с хлебными карточками. Выявляли людей, получавших по две карточки, устанавливали имена махинаторов, которые не имели отношения к производству. Фамилии рвачей предавали огласке. Например, на страницах газеты называли имена работников, получивших карточки на детей, которые уехали в деревню.
Отношение к нарушителям было суровое. В 1942 году выявили двух женщин, занимавшихся хищением карточек. Подельницы получили по десять лет лишения свободы с конфискацией имущества. Однако суровые приговоры не устрашали спекулянтов, жуликов-воров, наживавшихся на продуктовом дефиците.
Большим несчастьем в голодные годы считалась потеря хлебных карточек. Местные власти помогали бедолагам выжить. Помощь была узаконена и строго нормирована. Разрешение на получение пайки хлеба давал райсовет, но при условии, что человек предоставит документы, подтверждающие факт кражи, а также ходатайство с места работы. В одном из протоколов исполкома Магнитогорского горсовета говорилось, что на заседании было рассмотрено около десяти случаев пропажи карточек.
Продовольственные нормы в годы войны были и кнутом, и пряником. В октябре 1942 года Наркомат торговли СССР дал право директорам предприятий поощрять рабочих, которые выполняют и перевыполняют норму выработки: получать по карточкам промышленные и продовольственные товары, дополнительное горячее питание из ресурсов подсобных хозяйств. Руководители, наказывая нерадивых, могли и снижать хлебные нормы. Например, на заводах Омска нарушителям трудовой дисциплины на 200 граммов уменьшали пайку. В декабре 1942 года таким образом было наказано почти 1300 человек.
Карточная система стала единственно верным решением в условиях продовольственного дефицита. Хлебная норма породила множество злоупотреблений и преступлений, но всё же позволила выжить людям, которые в тылу ковали победу над фашизмом. В декабре 1947 года хлебные карточки были отменены.
