Каждый год этот праздник удивляет изобилием, которое дарит земледельцам уральская земля, трудолюбием, которое садоводы вкладывают в своё дело, разнообразием сортов, форм, размеров овощей и фруктов, выращенных на личных подсобных хозяйствах с упорством и любовью.
Весь сезон огородники трудятся не покладая рук.
И радуются, когда урожай хороший, когда всё удаётся. Этот год наградил ещё и хорошим летом: достаточно устойчивой погодой, без резких смен температур, без заморозков, града и прочих «прелестей». Конечно, результаты не заставили себя ждать. И этими результатами участники выставки-ярмарки рады поделиться с гостями, среди которых – тоже по традиции – глава города Сергей Бердников и спикер МГСД Александр Морозов. Они же – члены комиссии по оценке экспозиций садоводов.
Одна из ярких композиций – СНТ «Метизник-3 «Мечта»: расстелена солома, колодец, дровник, крестьянская утварь. И, конечно, тыква, капуста, кабачки – как без них. А в придачу – козье молоко. А вот и создатель экспозиции – председатель садового товарищества Анна Скуратова, которая объясняет: собирали все вместе, продукция представлена разными садоводами, а поделки – её рук дело. В прошлом году СНТ представил натюрморты из овощей и фруктов, посвящённые Году искусства. А сейчас – Год наставника, объяснила Анна Викторовна. Вот и готовы показать ландшафтникам, что любители могут научить, как оформлять участки.
Сад «Коммунальщик» удивил не только большим количеством сельскохозяйственной продукции, но и уловом – большая тарелка с вяленой рыбкой, пойманной в Урале, так и манит прохожих.
– Посмотрите, какие прекрасные выросли помидоры и баклажаны, хороши и корнеплоды – свёкла, морковь, чеснок, великолепная кукуруза родилась, – хвалится садовод с 40-летним стажем Светлана Селенцова. – Ну а яблоки всегда прекрасные.
Но это не всё, чем может похвастаться «Коммунальщик». Невозможно не заглядеться на великолепные букеты цветов: Татьяна Руднева много лет занимается цветоводством вместе с дочерью Марией Лопухиной. Виноградари Кудимовы – постоянные участники ярмарки, и горожане не перестают удивляться, что такие огромные гроздья могут расти на Южном Урале.
А вот участницы от ТОС-19 – с левобережных посёлков Коммунальный, Горького, Приуральский – представили виноград в переработанном виде. «Ну а как же без родной наливочки? Экологически чистый продукт, сахар – и прекрасное настроение!» Предложили отведать продукцию и главе города, но Сергей Николаевич со смехом отказывается: мол, ещё работать, да и он за здоровый образ жизни.
Пара тыковок на столе – «мальчишка» и «девчонка». Рядом хоровод из «девчушек» в платочках – яблочек разного калибра. И туесок с малинкой – аромат на всю округу.
Ещё одна большая экспозиция – СНТ «Горняк». Участники подготовились по всей форме – в буквальном смысле: все в белых футболках с надписью «Сад «Горняк». Стол ломится: выпечка, пастила, сок, перепелиные яйца, соления, перцы, томаты, яблоки, слива, капуста, арбуз, лук-порей. Но и это ещё не всё: как вам тыква весом 52 килограмма? Причём она не из тех гигантских, которые сегодня модно выращивать среди блогеров, а обычная. Ещё одна тыква «Семейная» мускатного сорта в 14 килограммов – на вид будто кабачок в «калачик» загнутый. Ну не диво ли? И вырастила всё это Татьяна Сараева. Загружали красавицу-тыкву в машину муж и председатель СНТ вдвоём.
– Угол один у нас несколько лет был запущен, – рассказала Татьяна Васильевна. – Освободили, посадили тыкву. Она на этой свежей земле, да с подкормочкой как пошла развиваться! На плети оставила две штуки, остальные прищипнула. Второй плод чуть поменьше. Потом сок с них сделаю, с яблоком вместе, – отвечает на вопрос: «Что с такой огромной потом делать?»
Был на выставке стол, куда народ подходил с интересом не за «хлебом насущным», а посмотреть на милых и очаровательных кроликов. А на столе – всё, что хозяйка животных делает из шерсти милых «пуховок»: носочки, шапочки, шарфики.
– Наше хозяйство начиналось семь лет назад с пустого участка, вернее, заброшенного, заросшего вишнёвого леса, – вспоминает Светлана Корюкина и смеётся: выкорчевали все пни, а земля плохая. Нужны были животные, чтобы самим навоз для удобрения производить. А выбрали… кроликов. – Первую пару ангорских кроликов привезли дети из другого города. В итоге развели поголовье, расширили ассортимент вязаных изделий. Сейчас у нас кролики практически со всей страны, со всех питомников. Плюс выращиваем рассаду для себя и на продажу.
Каждая команда участников старалась как могла.
Нужно ж не только собрать богатый стол, но и подготовить приветствие, спеть частушки, сыграть на баяне, выдать речёвку.
Экспозиция всегда собирается по номинациям, чтобы завоевать как можно больше «плюсиков» для жюри. А как сложно приходится тем, в чьей компетенции поставить оценки да выделить лучших, – и представить нельзя. Неспроста гости с администрации города обходят ярмарку основательно, подолгу задерживаясь у каждого стола. И, собственно, не так уж и важно, как распределяются места: это тот случай, когда побеждает и дружба, и любовь к земле и её дарам, объединяющая всех участников.
– В очередной раз садоводы удивили своими достижениями, результатами, которых они добиваются за наше маленькое уральское лето, – подвёл итог Сергей Бердников. – Выращивают такую шикарную продукцию, без использования химикатов, чистую, качественную. Каждый раз убеждаюсь, как труд способен сплотить людей, как они счастливы тем, что занимаются полезным и любимым делом.
