При этом область является лидером в России по выпуску этих продуктов. Министр сельского хозяйства региона Алексей Кобылкин сообщил, что ситуация постоянно мониторится. По удорожанию макарон есть объективные причины. Губернатор дал поручение министру поработать с ФАС, чтобы не допустить злоупотреблений при установке цен в торговых сетях. УФАС проверит, нет ли завышения цен в южноуральских магазинах на эти продукты.
— Если в целом говорить про куриное яйцо, то подорожание произошло по всей стране, – объяснил Алексей Текслер. – Даже президент поручение давал о запрете вывоза куриного яйца. Несколько крупных, не у нас в регионе, но просто в масштабах страны крупнейших птицефабрик были остановлены из-за заболеваний, возник дефицит.
Как объяснил Алексей Кобылкин, чтобы проблему в целом решить, В Челябинской области идёт реконструкция одной из крупнейших фабрик для увеличения объёма производства со следующего года. По макаронам — к сожалению, есть ряд увеличения издержек предприятий, в том числе на привлечение дополнительной рабочей силы и поднятие зарплаты. Это сказывается на себестоимости и цене реализации. При этом торговые сети после обозначения проблемы говорят, что применяют, в том числе перекрёстное субсидирование, чтобы сдержать уровень цен и наценки были минимальными, не превышали 5 процентов.
