Для людей с поллинозом (сенной лихорадкой) этот период оборачивается мучительным насморком, зудом глаз и кашлем, вызывая серьезный дискомфорт вместо радости от теплой погоды.
Но не только пыльца – причина этого неприятного состояния в середине лета. Аллергические реакции на пищевые продукты в этот период – не редкость. И связано это чаще всего с перекрестной аллергической реакцией, что обусловлено наличием схожих по структуре белков растения и некоторых продуктов.
Например, при аллергии на пыльцу березы может быть перекрестная аллергическая реакция на различные плоды семейства розоцветных – это семечковые (яблоко, груша) и косточковые (слива, персик, абрикос).
В сезон цветения сорных трав (июль–сентябрь) лучше избегать семян подсолнечника, халвы, подсолнечного масла, дыни, арбуза, цикория и меда. Также из рациона лучше убрать сельдерей, бананы и огурцы.
Основные симптомы перекрестной аллергии: зуд, покалывание и отек губ, языка или горла, першение, а также покраснение кожи вокруг рта, возникающие сразу после еды.
Основной принцип лечения пищевой аллергии в этот момент – исключение из пищевого рациона продукта, являющегося аллергеном. Лучше на некоторое время отказаться от любимого арбуза, чем мучиться от неприятных ощущений.
В случае же развития симптомов пищевой аллергии важно использовать фармакологическое лечение для быстрого и эффективного их купирования.
